Pizze e torte salate

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Pizza al bacon e fior di latte INGREDIENTI g 200 di pasta lievita g 200 di mozzarella fior di latte tritata g 150 di bacon g 80 di parmigiano grattugiato Basilico Olio extravergine di oliva o strutto Stendere la pasta a forma di disco, aggiungervi il bacon tagtiato a julienne, la mozzarella tritata, il basilico e il parmigiano grattugiato, l’olio extravergine di oliva o lo strutto. Infornare nel forno a legna a 400-450°C per tre-cinque minuti. Sfornare e servire.