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Ravioli dello Chef Cheese-filled ravioli in mushroom sauce Gnocchi alla Sorrentina Potato dumplings with mozzarella cheese and tomato sauce Gnocchi verdi al Salmone Green potato dumplings with salmon sauce Pennette alla “Fenice” Macaroni with asparagus mushrooms and ham Pennette con Zucchini Macaroni with courgettes Pennette ai 4 Formaggi Macaroni with four kinds of cheese Maccheroncelli alla Siciliana Macaroni with aubergines, tomato sauce and mozzarella cheese Ditaloni alla Campagnola Macaroni with aubergines, red peppers and courgettes Ditaloni con polpa di Granchio Macaroni with crab sauce Rigatoni con Salsiccia e Carciofi Macaroni with sausages and artichokes Farfalline con Pollo e Gamberetti Pasta with chicken and shrimps Cavatelli con Scamorza e Pesce Spada Pasta with smoked cheese and swordfish Orecchiette al Pepe verde e Gamberetti Pasta with green pepper and shrimps Spaghetti alle Vongole Spaghetti with clams Linguine alla Bella Napoli Noodles with seafood Tagliolini neri coi fiori di Zucca e Gamberetti Black noodles with courgette flowers and shrimps Risotto coi Funghi Risotto with mushroom sauce Risotto del buon Milanese Risotto with saffron and mushrooms Risotto all’Indiana Risotto with curry and chicken Risotto alla Pescatora Risotto with seafood Risotto con Zucchini e Vongole Risotto with courgettes and clams Risotto con Curry e Gamberetti Risottos with curry and shrimps Risotto con Radicchio e Gamberetti Risotto with red chicory and shrimps |